Nuestro Vacío Trozado de Pastura ofrece toda la personalidad y el sabor profundo del vacío tradicional en un formato práctico y listo para usar. Al provenir de animales criados 100% a pasto, cada trozo mantiene esa proporción justa de fibra tierna y cobertura saludable que, al cocinarse, libera un aroma y sabor incomparables. Es el aliado perfecto para quienes buscan la suavidad natural de la carne Grass-Fed en preparaciones dinámicas como estofados de autor, salteados rápidos o cazuelas nutritivas.
Sabor en pocos minutos: Salteá los trozos a fuego fuerte para sellar sus jugos y luego bajá la temperatura incorporando un chorrito de nuestro Vino Tinto de selección para desglasar el fondo de cocción. Para un toque final sofisticado, servilo junto a nuestras Berenjenas en conserva o acompañalo con una ensalada fresca aderezada con el Mix Europeo Atuel Valley. Esta combinación de texturas realza la nobleza del vacío de pastura.
Producto vendido por pieza entera envasada al vacio.
Peso estimado: entre 800 y 1,5 kg.
El precio publicado corresponde a 1 kg.
Al preparar tu pedido se ajusta el importe: se reintegra si pesa menos o se solicita la diferencia si pesa mas.
Las imágenes son a modo ilustrativo y pueden variar según disponibilidad de stock.
