Infinitus Gran Reserva Merlot es un vino que encarna la elegancia de la Patagonia argentina, proveniente de la región de Río Negro, conocida por su clima fresco y terroir único. Este ejemplar, elaborado por la bodega Infinitus (parte de Fabre Montmayou), ha sido reconocido por su calidad, siendo incluso distinguido como el mejor Merlot del país por el club inglés The Wine Society en añadas anteriores.
Presenta un color rojo oscuro e intenso con destellos que pueden variar de bordó a azulados. En nariz, despliega un bouquet complejo y expresivo, donde destacan los aromas de frutas silvestres como moras y fresas, integrándose armoniosamente con notas de vainilla y caramelo aportadas por su crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses.
En boca, es un vino potente y elegante, con una excelente estructura y un cuerpo medio a robusto. Sus taninos son pulidos y sedosos, y se percibe una acidez agradable que le confiere frescura y equilibrio, culminando en un final persistente y especiado. Es un vino con carácter, ideal para maridar con una variedad de platos, desde carnes rojas hasta pastas con salsas intensas.
