La Cuadrada es un corte magro, firme y sumamente versátil, extraído de animales criados 100% a pasto. Su bajo contenido de grasa externa la convierte en la opción predilecta para quienes priorizan una alimentación limpia sin renunciar al sabor auténtico de la carne real. Es una pieza clave en la cocina consciente por su excelente relación entre proteína de alta calidad y versatilidad gastronómica.
Secreto para tu Cocina: Es el corte estrella para las mejores milanesas. Para una versión más saludable, rebozalas con una mezcla de nuestras Crackers Integrales Orgánicas Grün trituradas y hornealas con un hilo de Aceite de Oliva Dicomere. Si preferís un plato de olla, cortala en cubos y combinala con los Garbanzos Terrasana para un estofado nutritivo y reconfortante que rinde para toda la familia.
