Un clásico de la parrilla argentina, pero con la diferencia que solo la cría 100% a pasto puede ofrecer. Nuestros Chinchulines de Pastura provienen de animales que viven en libertad, respetando sus ciclos naturales y sin el uso de granos, hormonas ni antibióticos.
Al ser grass-fed, presentan un perfil de grasas más saludable y un sabor auténtico, limpio y equilibrado. Es una pieza fundamental de nuestra propuesta "del campo a tu mesa", donde priorizamos la salud del suelo y la calidad nutricional de cada corte.
El Secreto del Crispy: Para lograr esa textura crocante irresistible sin que pierdan su jugosidad, te recomendamos marinarlos en frío con un poco de jugo de limón antes de llevarlos a fuego fuerte. Si querés una experiencia de nutrición real completa, comenzá tu comida con una taza tibia de nuestro Caldo de Huesos De Pastura para preparar la digestión antes de disfrutar de las achuras.
