Nuestro Bife de Chorizo de Pastura es el equilibrio perfecto entre sabor intenso y una suavidad excepcional. Al ser un corte de animales criados 100% en libertad, posee una cobertura de grasa saludable que, al fundirse durante la cocción, aporta una jugosidad única. Esta presentación fraccionada y al vacío es ideal para quienes buscan practicidad sin resignar la calidad de un bife premium, asegurando porciones perfectas que conservan toda su frescura y propiedades nutricionales.
Tip de Uso: Para lograr un sellado de restaurante, calentá bien la plancha con un hilo de Aceite de Oliva Divina Oliva. Cociná el bife primero del lado de la grasa para que se dore y luego sellá ambos lados. Al retirarlo, dejalo reposar un minuto y rocialo con un spray de Agua de Mar Pranamar para resaltar su perfil mineral.
Producto vendido por pieza trozada envasada al vacio.
Peso estimado: entre 800 y 1,5 kg.
El precio publicado corresponde a 1 kg.
Al preparar tu pedido se ajusta el importe: se reintegra si pesa menos o se solicita la diferencia si llegara a pesar mas.
Las imágenes son a modo ilustrativo y pueden variar según disponibilidad de stock.
