Descripción Principal: El Bife Ancho es uno de los cortes más nobles y valorados por su excepcional marmoleo. Al provenir de animales criados 100% a pasto, su grasa intermuscular es rica en ácidos grasos Omega-3 y betacarotenos, lo que se traduce en un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Es la elección definitiva para quienes buscan una experiencia gourmet con el respaldo de una producción consciente y regenerativa.
El Secreto del Parrillero: Para resaltar su jugosidad, recomendamos un sellado fuerte y cocinarlo a punto. Antes de llevarlo al fuego, pincelalo con nuestro Aceite de Oliva Extra Virgen Dicomere y espolvoreá con sal marina. Acompañalo con una copa de Vino Tinto Orgánico de nuestra bodega para un maridaje que respeta el origen de cada ingrediente.
Producto vendido por kg.
Peso estimado: entre 800 y 1,2 kg.
Al preparar tu pedido se ajusta el importe: se reintegra si pesa menos o se solicita la diferencia si llegara a pesar mas.
Las imágenes son a modo ilustrativo y pueden variar según disponibilidad de stock.
