Llevá a tu mesa el sabor más auténtico del campo con nuestro Asado Tablita de Pastura. Este corte transversal del costillar, también conocido como "banderita", es el preferido para quienes buscan una cocción veloz sin resignar la intensidad que solo el hueso puede aportar. Al ser 100% Grass-Fed, la grasa que rodea la costilla es más ligera y sabrosa, logrando una caramelización perfecta en pocos minutos. Su presentación envasada al vacío (EV) garantiza que la carne conserve su suavidad natural y frescura óptima hasta el momento de tocar la parrilla.
El secreto del dorado: Espolvoreá las tablitas con nuestra selección de Condimentos (como un buen pimentón o mix de hierbas) y un toque de sal antes de llevarlas a fuego fuerte. Para acompañar, podés sumar a la mesa nuestros Fiambres y Quesos de la sección de frescos como una entrada ágil mientras se termina la carne. Si querés un contraste de frescura, servilas con una ensalada aderezada con nuestros Aceites, Acetos y Vinagres de autor, que ayudan a limpiar el paladar entre bocado y bocado.
Producto vendido por pieza entera envasada al vacio.
Peso estimado: entre 800 y 1,5 kg.
El precio publicado corresponde a 1 kg.
Al preparar tu pedido se ajusta el importe: se reintegra si pesa menos o se solicita la diferencia si pesa mas.
Las imágenes son a modo ilustrativo y pueden variar según disponibilidad de stock.
